Festa del raccolto nella “Locanda Sudtirolese” – sapori d’autunno “Storie di relazioni tra ristoratori e produttori”
Ancora oggi come in passato, la festa del raccolto è un richiamo al Giorno del Ringraziamento, celebrato in segno di gratitudine per quanto ricevuto durante l’anno trascorso. Quest’anno gli esercizi appartenenti al gruppo Locanda Sudtirolese hanno deciso di mantenere viva questa tradizione, raccontando storie di collaborazioni tra ristoratori e produttori, che si traducono in piatti dal sapore inconfondibile. Via libera quindi alla creatività di chi sta ai fornelli!
Le Locande Sudtirolesi di tradizione festeggiano la Festa del raccolto da venerdì 27 settembre a domenica 3 novembre e quest’anno Vi aspettano con l’imperdibile “”.
Buon appetito!
Al Sunnegg dedichiamo sempre la nostra cucina a temi culinari creativi durante tutto l'anno. Oltre alle settimane a tema, il menu del nostro ristorante cambia ogni mese, questo significa che cuciniamo con prodotti stagionali e, naturalmente, regionali: in estate, i funghi e le verdure fresche dell'orto sono alla base delle nostre creazioni, mentre la primavera è dominata dagli asparagi e dalle erbe aromatiche. In autunno il team di cucina evoca gustosi piatti a base di selvaggina e specialità del Törggelen, per arrivare all'inverno quando i sapori a tavola arrivano direttamente dalla nostra dispensa, con prodotti fatti in casa e regionali.
Ad ogni visita, vi aspettano prelibatezze esclusive. Inoltre, il Sunnegg è il luogo perfetto per il vostro evento speciale - con un bel salone e un accogliente giardino per gli ospiti.
Frescaestate nella Locanda Sudtirolese
L’estate è piena di colori e gli osti del gruppo Locanda Sudtirolese la portano nel piatto con il tema di quest’anno “Prato verde e piatto colorato”. Saranno serviti tanti piatti leggeri e gustosi – per celebrare, come sempre, la cucina sana e genuina e deliziare il palato con gli irresistibili sapori dell’estate. Da venerdì 24 giugno a domenica 31 luglio venite a provare gustose ricette preparate per voi con prodotti del prato: ci saranno molte varietà di erbe aromatiche e selvatiche, dalla menta alle ciliegie e alle fragole.
Settimana delle specialità della Valle Isarco
Scoprire la Valle Isarco sul piano gastronomico. Con prodotti locali. Solitamente la settimana si svolge in concomitanza con un evento (accompagnamento musicale, torneo di Watten, serata di canederli e altro ancora). Sono disponibili pacchetti all-inclusive.
Io canto il tuo, tu canti il mio
Dove si canta, lasciati andare. Una serata musicale per giovani e meno giovani - con ospiti molto speciali. Secondo il concetto "canta la mia canzone" gli artisti altoatesini cantano e suonano le canzoni dei loro colleghi musicisti. Il padrone di casa Alex ha avviato questa collaborazione con Patrick Strobl della band Mainfelt.
Alla scoperta della settimana del bue
Una serata sotto il segno del bue. Secondo il motto: Dal naso alla coda - tutto ciò che l'animale offre viene utilizzato in cucina. Diverse piccole specialità vengono servite come "assaggi", con un buffet all'inizio del pasto.
Settimana delle castagne
Dall’antipasto al dolce – durante la settimana delle castagne il menù è dominato da questo prodotto autunnale dagli aculei affilati. Alexander e il suo staff in cucina vizieranno i vostri palati con specialità a base di castagne.
Festa del raccolto alla Locanda dell’Alto Adige
Autunno e raccolto. Frutta, verdura e cereali del raccolto autunnale. In qualità di membro del gruppo Locanda dell'Alto Adige, ogni anno proponiamo qualcosa di nuovo su un tema particolare. L'occasione perfetta per godersi appieno l'autunno altoatesino.
Törggelen al Sunnegg
Törggelen in Valle Isarco, dove vi aspetttano vino, castagne, buon cibo e allegria. Gustate da noi al Sunnegg gli squisiti piatti sudtirolesi del Törggelen nell'ambiente raffinato del nostro ristorante. Siamo orgogliosi di versare per voi il nostro vino di alta qualità di nostra produzione. Siamo inoltre lieti di proporre un intrattenimento musicale per i gruppi. Circondati dai vigneti della conca di Bressanone, potete sedervi comodamente dopo un'escursione per godervi un eccellente Törggelen.
Il Sunnegg, il posto perfetto per eventi speciali. Offriamo:
Trovereto tutto questo da noi